المقادير :
-طحين الكباب
-البقل
-طماطة أخضر
-جميع البهارات
-جزر مبشور
-بصل مفروم ناعم
-ملح
-بيكنج بودر
-اسبنت
-تابل
-ثوم
طريقة التحضير :
1-تخلط جميع المقاديرمع بعضها البعض ونضعها على جنب لمدة ساعة.
2-بعد ذلك نأخد ملعقة ونأخذ من الخليط على مستوى الملعقة ونضعها فى مقلى فيه دهن حار إلى أن يصبح لونها بنى فاتح.
3-تقدم ساخنة وباالهناء والعافية